Најбољи и најгори суши за ваше здравље

Anonim

Најбољи и најгори суши за ваше здравље

Гроцери Смартс

  • Фат Фоодс вс. Фит Фоодс

Рецепти за парадајз

  • 10 начина за послуживање парадајза

Алергија

  • Шта се дешава у нападу на алергије на нози

Ретроспектива АИДС-а

  • Сликовна временска линија пандемије ХИВ / АИДС-а

Браин Хеалтх

  • Храна која може смањити ризик од деменције

Погледајте све слајдове

  • Погледајте комплетну галерију слајдова.

Знаш свој суши

Овај јапански стандард, у најширем смислу, је виногредни риж који долази у различитим облицима са много варијација. Често садржи сирове рибе. Потенцијал постоји за нека стварна здраво исхрана - ако је добро играте.

Пиринач је само почетак

Пиринач је главни играч овде. Прехрамбено гледано, браон је бољи од бијелог (виши у влакном). Али суши, заиста, је у вези са осталим састојцима. Сашими се обично односи на резане, сирове рибе - јегуља, хоботница, туњевина, лосос, мечарица - ви то називате. Ако је риба сама по себи, технички је сасхими. Али поставите га винским пиринчем и имате суши.

Добро: Лосос

Једна од најважнијих у омега-3 масним киселинама, лосос је одличан избор на врху ситног ручног пиринча (нигири суши), у ролику (маки суши) или на многе друге начине. Међутим, морате гледати сосеве и ствари. Могу повећати количину масти и калорија.

Добро: Туна

Још један добар извор омега-3, туна је популаран избор за суши, унутар ролера или сервира на врху. Мораш бити опрезан са туњевином - на пример, врућина може бити велика у живу - али је сервис недељно чак и за труднице и малу дјецу. Пикантне туњевине? Бити пажљив. Запамтите, додаци попут сокова могу додати масти и калорије.

Добро: Авокадо

Многи популарни сусхи ролици садрже авокадо, често са рибом и поврћем, али понекад сами са пиринчем (и нори, сусхи омот од морских алги). Авокадо је високо у срцу здравих масти и влакана, а паковање је са другим храњивим материјама. То може помоћи вашим бубрезима, срцу и вашим живцима да раде боље.

Добро: Вегетаријанско / Веггие Ролл

Суши не мора укључивати рибе. За плодове морске хране или вегетаријанце, веггие ролнице (са стварима као што су авокадо, краставац, шаргарепа, гљива, лук, шпароге и тофу) су здрави и лако доступни у супермаркетима и ресторанима сусхи. Убрзани ђумбир, иначе, је уобичајени додаци са суши. Намењена је очистити нечистоће између угриза.

Добро: Цалифорниа Ролл

Класичан у суши, калифорнијски ролл укључује пиринач, нори, авокадо, краставац и "рак" (обично сурими или имитација ракова, направљеног од полоцкова, јајета, шећера и других ствари). Понекад се служи као урамаки (са пиринчем изнутра и нори и састојцима изнутра). Калифорнија је углавном у реду ако се држите даље од висококалоричних, масних, мајонезних усана и сосова.

Добро: Раинбов Ролл

Ово је Моунт Еверест сусхи, комбинација која може укључивати и рак (обично имитација), лосос, шкампи, бар једну врсту туњевине, а понекад и друге рибе. Често је калифорнијски ролник са свим рибама. Тешка је протеина, и са свим оним рибама и авокадом, масно је, али са здравим мастима. Ипак, једите их умерено.

$config[ads_text5] not found

Није добро: Пхиладелпхиа Ролл

Ролл Пхилли је један од оних суши проналазака који вас могу преварити да мислите да је здрав. Није. Главни састојак је крем сир, који је висок у засићеним мастима и холестеролу и низак ниво храњивих састојака. Чак и са здравим комадићима у многим Пхилли ролнама, попут лососа или авокада, уколико није направљен са кремом с ниским садржајем масти, вероватно је најбоље прескочити.

Није добро: шкампа Темпура

Ракија нема скоро нутритивну вредност, рецимо, лососа (ниже у многим витаминима и минералима, већа је у натријуму), али може бити извор протеина и, за многе људе, то је укусно. Међутим, останите даље од темпуре. То је начин избељивања и дубоко пржење шкампа. (То се ради и са поврћем.) Може додати калорије и масти.

Није добро: Мечарица

Фирма, месо месо мечкове (мекајики у Јапану) сматра се деликатесом са суши. Нажалост, мечарица је на листи риба ФДА-а да мала деца, а жене које су трудне, могу затрудњавати или дојити, треба избјећи због потенцијално високог нивоа живине.

Није добро: Схарк

Исти проблем који има мачкови са живом је тачан за ајкуле. И марлин и краљевски скуша. Једна услуга неће много утицати на вас. Ипак, деца и многе жене треба да се окрену очигледно.

Иффи: Мацкерел

Позната као саба у Јапану, скуша је још једна срца здрава риба која је високо у протеинима, омега-3 и другим храњивим састојцима. То чини одличан избор за суши. Али будите опрезни: док је атлантски скуша на листи најбољих изборних листа ФДА, краљевски скуша је на листи риба које се избегавају због потенцијално високог нивоа живине. Знаш шта добијате.

$config[ads_text6] not found

Није добро: Марлин

У Јапану, наираги се сматра деликатесом за сасхими, суши и сирово рибље јело познато као пик. Ипак, постоји забринутост због нивоа живог живота. ФДА је поставила марлин на своју листу риба како би се избегла за жене које су трудне и дојиле, као и за малу децу. Други могу то да једу, али то учините поштено, само да бисте били сигурни.

Није добро: Драгон Ролл

Ту је пуно суши, а уз мало вежбе можете такође да правите своја здрава ремек-дела. Вероватно не би требало да буде у миксу. Садржи унаги или јегуљу, која је висока у протеинима, омега-3с и витаминима А, Б12 и Д. Међутим, драгоњим ваљцима често долазе сложени калоријски сос. Плус, унаги је угрожен. Само избегни.

Будите информирани

Добијте најновије информације о здрављу и медицини достављене директно у пријемно сандуче! Плус добивате бесплатан ПДФ извештај о здрављу када се пријавите!

Сродно читање

  • Храна која се избегава у трудноћи
  • Омега 3 предности
  • Ектра Сугар Хидинг Плацес
  • Пиринач: Најпопуларније зрно
  • Храна за здравље мозга
  • 11 здраво семе

  • Претходна
  • 1/16

  • Следећи

Реклама

  • Прет

  • 1/16

  • Следећи

Рецензирао Цхристине Микстас, РД, ЛД у понедељак, 02. јула 2018

Здрава јела: најбољи и најгори суши за ваше здравље

Извори:

СЛИКЕ ПРЕДЛОЖЕНЕ:

  1. Тхинкстоцк Пхотос
  2. Епицурренце / Унспласх
  3. Тхинкстоцк Пхотос
  4. Тхинкстоцк Пхотос
  5. Тхинкстоцк Пхотос
  6. Тхинкстоцк Пхотос
  7. Тхинкстоцк Пхотос
  8. Тхинкстоцк Пхотос
  9. Тхинкстоцк Пхотос
  10. Тхинкстоцк Пхотос
  11. Тхинкстоцк Пхотос
  12. Тхинкстоцк Пхотос
  13. Тхинкстоцк Пхотос
  14. Тхинкстоцк Пхотос
  15. Тхинкстоцк Пхотос

РЕФЕРЕНЦЕ:

  • Мерриам-Вебстер Дицтионари.
  • Дицтионари.цом.
  • Харвард ТХ Цхан Школа јавног здравља: ​​"Омега-3 масне киселине: суштински допринос."
  • Национални институти за здравље, Канцеларија за дијететске суплементе: "Омега-3 масне киселине", "Калијум".
  • ФДА: "Јело рибе: које би труднице и родитељи требало да знају", "Чињенице о прехрамбеним намирницама".
  • Служба Министарства пољопривреде Сједињених Америчких Држава, Пољопривредна истраживања: "База података о прехрамбеним производима УСДА".
  • Универзитет у Њу Хемшперу: "Авокадови су пакирани храњивим материјама за своје здравље."
  • МиФоодДата, Одељење за пољопривреду у САД-у, Служба за истраживање пољопривреде: "Алатка за упоређивање чињеница о исхрани".
  • НутритионВалуе.орг.
  • Хавајски Сеафоод Цоунцил: "Броадбилл Свордфисх (Мекајики), " "Наираги пругасти марлин (Тетраптурус аудак)."
  • Водич за политику усклађености са ФДА: "Обрађени и / или мешани производи морске хране".
  • Јисхо.орг.
  • ФисхБасе.се.
  • Монтереи Баи Акуариум Сеафоод Ватцх: "Препоруке јегуље."

Овај алат не пружа медицинске савете. Погледајте додатне информације:

ОВА ОСТРВА НЕ ПРЕДУЗЕЈЕ МЕДИЦИНСКЕ САВЈЕТЕ. Намијењен је само у опште информативне сврхе и не адресира индивидуалне околности. То није замена за стручну медицинску помоћ, дијагнозу или лијечење и не треба се ослонити на доношење одлука о свом здрављу. Никада не занемарите професионалне лекарске савете у потрази за лијечењем због нечега што сте прочитали на страници РкЛист. Ако мислите да имате хитну медицинску помоћ, одмах позовите свог лекара или позовите 911.

© 2005-2018 ВебМД, ЛЛЦ. Сва права задржана.
Извори слајдова на ВебМД-у

Популарне Категорије