Здрава јела: опасности прерађеног меса

Anonim

Здрава јела: опасности прерађеног меса

АДХД симптоми код деце

  • Препознајте 3 кључна подручја симптома

Проблеми са ногама

  • Ингровн Тоенаилс

Здравље ногу

  • Узроци отечених стопала и чланака

Чоколада

  • Историја и наша инфатуација са чоколадом

Скин & Хеалтх

  • Шта ваша кожа говори о вашем здрављу

Погледајте све слајдове

  • Погледајте комплетну галерију слајдова.

Зашто је обрађено месо опасно?

Прерађено месо се дим, суше, сољено, конзервирано, сушено или конзервисано. Хладно сечење, хот дог, сланина, кобасица, салама, говедина, шунка, говеђо и друго прерадјено месо су повезани са различитим здравственим проблемима. У неколико студија, људи који су појели највише обрађено месо имали су већу стопу дијабетеса, болести срца и неке врсте карцинома. За то су криви превише соли, конзерванси и масти у производима. Једите више безалкохолних оброка, смањите количину обрађеног меса које једете и повећајте унос воца и вегља како бисте заштитили своје здравље.

Све о Бекону

Јело сланина повећава ризик од дијабетеса и коронарне болести срца (ЦХД). У једној студији, конзумирање сланине и хот-догова повезано је са релативно високим ризиком од ЦХД-а у поређењу са једним другим подтипом обрађеног меса. Висок садржај соли може бити један кривац. Опасна једињења која се називају нитрати могу такође бити криви. Садржај високог масти у обрађеном месу је лош за ваше срце и вашу струку. Прескочите га у потпуности или изаберите брже резове меса да бисте се препустили.

Да ли су хладне резове безбедне?

Резани шунка, говедина, пилетина и ћуретина, који се чувају сољу, шећером, зачинићима и другим хемијским средствима честог пуњења сендвича. Велики унос ових производа са нездравим адитивима повезује се са већим ризиком од колоректалног карцинома. Изаберите природно нарезано месо без нитрата и конзерванса. Изаберите ниже или без натријума да бисте задржали унос соли. У реду је повремено да се препустите природним, конзервативним месним месним средствима, али не једите их сваког дана.

Како је са хот договима?

Топли пси су честа утакмица на спортским играма, роштиља и пикника, али конзумирање ове све америчке хране долази са озбиљним здравственим ризицима. Јело ове врсте меса повезано је са већим ризицима од дијабетеса и ЦХД. Такође је повезан са већим стопама рака колоректала. Који су криви људи? Сол, нитрати, нитрити и засићене масти у овим прерађеним месом повећавају ове здравствене ризике. Кебобови на жару од свежег меса и веггије чине здравији роштиљ и пикник.

Пилећи нуггетс из ресторана брзе хране

Пилећи нуггетс брзе хране могу бити врхунско обрађено месо. Лабораторијска анализа је открила да су ти угризни нуггетс састављени углавном од пилетина, епитела, живаца, везивног ткива и меса. Пилеће месо није основни састојак у кокошињама брзе хране! Боља опција: Пресећи свежу живину у комаде величине зуба. Обложите их мјешавином мрвица, зачина и јаја пре печења. Они су укусни и најбољи је то што нећете конзумирати било какве мистериозне састојке!

$config[ads_text5] not found

Је Бееф Јерки добра опција?

Говедина је отврдно, суво месо које је привлачно јер је тако преносиво. Међутим, натријум, конзерванси, шећер и засићене масти чине га нездравим. Ниско квалитетни, јефтини кретен највероватније садржи адитиве који су највише штетни по ваше здравље. Ако желите да се препустите, изаберите висококвалитетни кретен који не садржи нитрате, нитрите, а који је мало масти и не садржи шећер. То је и даље обрађено месо, па је најбоље да се повремено и свакодневно одушевите, а не сваки дан. Међународна агенција за истраживање рака (ИАРЦ), агенција Светске здравствене организације, сврстала је и црвено месо и обрађено месо канцерогено. У студијама, људи који су јели више ових месних производа имали су већи степен колоректалне и панкреасног карцинома.

Пређите на Пепперони

Пепперони је пуно вољена пица, али је месо које се обрађује. Пун је натријума, шећера, конзерванса, засићених масти и калорија. Пепперони се подвргавају ферментацији или лечењу, унутар његовог кућишта. Ова обрада даје месу танки укус и жвакат текстуру, али производ може бити опасан због свих нездравих адитива. Изабрати пиззаније као што су свежи парадајз, босиљак, артичоке, маслине, бели лук и друге свеже веггије које стварно имају користи за здравље. Песто прави укусни пизза, уместо сира и прерадног меса који су високи у засићеним мастима.

Да ли је кобасица за доручак добра јутарња опција?

Доручак кобасица и паттиес су уобичајена јутарња пратња јајима и палачинкама, али ови фаворити су натопљени натријумом, мастима и конзервансима. На срећу, доступни су здравији избор меса за доручак који немају ове нездравије адитиве. Леан пилетина, ћуретина и вегетаријанска кобасица су одличне алтернативе. Врх их са танги салсом ако им је потребан ударац. Постоји пуно креативних начина за укус обичног меса без додавања додатних натрија, масти и калорија.

$config[ads_text6] not found

Шта је са Панцетом? (Сачувана свињска стомак)

Панцета је свињски стомак који се сачува натријумом. Није димљена као неко друго обрађено месо. Месо пушења повећава ризик од карцинома. Панцета је богата мастима и калоријама. Већина сорти садржи неке конзервансе, зачине и осуши ваздух. Због адитива, најбоље је да повремено уживате у панцети. Ако желите да користите замену за панцету у рецептима, тофу са сланином или са свињским месом је добра опција. Такође можете користити мало мариниране пилетине дојке, кретену или млевено месо. Танке комаде шунке чине добру замену за панцету.

Храна и пиће брза храна

Хамбургери брзе хране често се производе од меса нижег квалитета од крава које су подигнуте и третиране антибиотиком и хормонима раста. Паттиес су често високо засићене масти, натријум и конзерванси. Много је боље и здравије да направите сопствене хамбургере код куће, користећи витке, УСДА 100% органске говедине или ћуретину. Црвено месо је још увек црвено месо. Уопштено говорећи, најбоље је ограничити унос црвеног меса на не више од једном недељно, пошто се црвени састанак прекомерно узрокује рак. У студијама, конзумација обрађеног меса и алкохола је повезана са већим стопама рака желуца.

Дисх он Девилед Хам

Девил шунка се продаје у лименкама које можете наћи у супермаркету. Често је високо у натријуму и конзервансима као што је натријум нитрат. Можете направити много здравију верзију код куће користећи кухану шунку, маио, сенф, лук и хот сос. Рецепт је добар начин да користите преостало шунку и створите ново јело. Домаћа девилована шунка даје задовољавајући сендвич пуњење или је сјајно сервирана на врху крекера.

Бежичне кобасице

Бечке кобасице су ситне кобасице које се често производе од зачињене пилетине, свињетине и говедине. Месо се млевено у фину пасту и натопљено у чауре. Може се пушити или не пре кувања. После кувања чауре се уклањају. Производи такође имају тенденцију да буду високи у натријуму. Све у свему, они су високо обрађени и најбоље је да их не често конзумирају, уопште.

Конзервирана говедина Хасх?

Ово конзервирано обрађено месо је типично брискет који има пуно натријума и излечен. Има пуно грама масти и конзерванса. Здрава опција је да једете свеже црвено месо. Такође можете направити бољу веру у срцу са папричицама, кромпиром, белим луком и пастрами. Топ посуду са неким прженим јајима да попуните доручак.

Будите информирани

Добијте најновије информације о здрављу и медицини достављене директно у пријемно сандуче! Плус добивате бесплатан ПДФ извештај о здрављу када се пријавите!

Сродно читање

  • Најгора храна у вашем хладњаку
  • Топ 10 квизова за злочине
  • Симптоми срчане болести
  • Врхунска храна за борбу против рака
  • Суперфоодс квиз
  • Третман дијабетеса типа 2
  • Јело са дијабетесом

  • Претходна
  • 1/14

  • Следећи

Реклама

  • Прет

  • 1/14

  • Следећи

Рецензирао је др. Цхарлес Патрицк Давис у понедељак, 02. октобра 2017

Здрава јела: опасности прерађеног меса

Извори:

СЛИКЕ ПРЕДЛОЖЕНЕ:

  1. иСтоцк
  2. Тхинкстоцк
  3. Тхинкстоцк
  4. Тхинкстоцк
  5. Тхинкстоцк
  6. Тхинкстоцк
  7. Тхинкстоцк
  8. Тхинкстоцк
  9. Тхинкстоцк
  10. Тхинкстоцк
  11. Тхинкстоцк
  12. Тхинкстоцк
  13. Тхинкстоцк

РЕФЕРЕНЦЕ:

  • Амерички часопис о медицини: "Аутопсија пилетиног нуггета чита" Цхицкен Литтле. "
  • Актуелни извештаји о атеросклерози: "Необрађена црвена и прерађена меса и ризик од болести коронарних артерија и дијабетеса типа 2 - ажурирани преглед доказа"
  • Границе у биосциенце: "Јака корелација између исхране и развој колоректалног рака".
  • Исхрана и рак: "обрађено месо и колоректални рак: преглед епидемиолошких и експерименталних доказа".
  • УСДА: "Сланина и безбедност хране", "Јерки и безбедност хране".

Овај алат не пружа медицинске савете. Погледајте додатне информације:

ОВА ОСТРВА НЕ ПРЕДУЗЕЈЕ МЕДИЦИНСКЕ САВЈЕТЕ. Намијењен је само у опште информативне сврхе и не адресира индивидуалне околности. То није замена за стручну медицинску помоћ, дијагнозу или лијечење и не треба се ослонити на доношење одлука о свом здрављу. Никада не занемарите професионалне лекарске савете у потрази за лијечењем због нечега што сте прочитали на страници РкЛист. Ако мислите да имате хитну медицинску помоћ, одмах позовите свог лекара или позовите 911.

© 1996-2015 ВебМД, ЛЛЦ. Сва права задржана.
Извор слидесхов на ОнХеалтх

Популарне Категорије